花鳥風月 ふゆみずたんぼ日記

15年前に始めた「ふゆみずたんぼ」に通い、日々田んぼで起きている花鳥風月を感じながらササニシキを作っている兼業農家の日記である。

米粉パンの試作

自作で米粉を作った仲間がいるので、その粉を譲ってもらい
食物アレルギーの主婦の方に米粉パンを焼いてもらいました。
玄米を粉にしたパンと白米を粉にしたパンと2種類試してみました。
結果は・・・どちらもおいしい!
玄米米粉のほうが私はおいしいと感じました。
これからもいろいろ試してみます。

LINEで送る
  1. 2008/01/23(水) 21:00:08|
  2. 米粉|
  3. トラックバック(-)|
  4. コメント:0

大豆の脱穀・選別

今日は大豆の脱穀作業をしました。大豆を作り始めて4年。
1年目から雑草をすきこみ、籾殻などを入れながら土作りを
してきました。今年は4年間の中で一番豆が育ちました。
雑草に負けるところもありますが、なんとか収穫にたどり着けました。


LINEで送る
  1. 2008/01/20(日) 19:46:28|
  2. |
  3. トラックバック(-)|
  4. コメント:0

ブログ再開

今日から1年ぶりにブログの再開です。少しでも読んでいただいた方々、
ありがとうございました。お米作りも6年目に入りました。
昨年は5年目という節目を迎え、苗つくりも5年目にしてやっと納得のできる
ササニシキの苗ができました。うれしくてうれしくて。
今年はどのような田んぼになるのでしょうか?まったくわかりません。
とにかく今年もよろしくお願いいたします。
LINEで送る
  1. 2008/01/17(木) 21:43:16|
  2. 未分類|
  3. トラックバック(-)|
  4. コメント:0